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Pastorizzatore a gas La Parmigiana Modello P100GM

Producator: 
La Parmigiana

Pastorizzatore a gas La Parmigiana Modello P100GM

codice MUXELPRP100G045, anno 2004, completamente costruito in acciaio inox, larghezza del nastro mm. 520, lunghezza della camera vapore mm. 2000, bruciatori per gas naturale, produzione oraria Kg. 100, impianto elettrico 220/380 V - 3 fasi - 50/60 Hz., completamente revisionato, 1 anno di garanzia, a norme CE ed USDA. Questo modello è in grado di eseguire trattamento idrotermico della pasta, che si ottiene con valori variabili di temperatura e di umidità. Tale trattamento equivale ad una pastorizzazione della pasta ed è finalizzato ad inibire le attività enzimatiche che causano la perdita di luminosità nel colore della pasta essiccata e ad abbattere le cariche microbiche. A seconda delle combinazioni dei parametri, si può anche evitare al prodotto fresco di presentarsi lucido e gommoso e mantenerlo più naturale.

1 anno di garanzia !!!

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Code: 
P100GM
This machine is for sale here: 
http://cgi.ebay.it/LA-PARMIGIANA-PASTEURIZING-MACHINE-MOD-P100GM-100-KG-H_W0QQit...
Images
images: 
Dimensiunii generale
Width: 
1200.00 mm.
Height: 
1200.00 mm.
Depth: 
4000.00 mm.
Total weight: 
220.00 Kgs.
Sistemul electric
Voltage: 
380 V
Frequency: 
50 Hz.
Auxiliary circuits: 
24 V
Installed power: 
1.50 kW
Technical specifications
Sheet width: 
0.00 mm.
Hourly output: 
100 Kg.